Laffitte Teston

Les vins d’appellation Madiran

Modérateur: cepages64

Messagepar monta bis » 11 Février 2009, 20:44

Ze révélation des portes ouvertes en novembre 2007 avec le 2005.
Vieilles Vignes 2005 (9.5 euros) : comme la cuvée charles de Batz du Domaine Berthoumieu, il s'agit là (avec 3 ou 4 autres cuvées) du meilleur de Madiran. On ne pouvait imaginer il y a encore peu que le tannat pouvait donner ce genre de vin. Le toucher de bouche est fabuleusement soyeux, il tapisse le palais en douceur et persiste de longs instants pour révéler de subtiles notes de fraises, de tabac, de terre mouillée.Le souvenir que j'ai de ce vin est presque intact.Ce fut un grand moment, et je ne l'ai pas regoûté depuis car il mérite de grandir quelques années pour être à son optimum (si je peux, je lui accorde encore 8/10 ans, mais ça va être dur).Je pense, un des meilleurs, si ce n'est le meilleur rapport Q/P en Madiran.
Rêves d'Automne 2006, Pacherenc de Vic Bilh doux (11.5 euros) : une véritable gourmandise, fraîche, acidulé, cousine des Jurançons sans cependant la grandeur des meilleurs. Un beau vin cependant.
Ericka 2006 Pacherenc de Vic Bilh sec (7 euros) : il accompagnera sans rougir toutes les viandes blanches et autres poissons de rivière avec ses arômes floraux bien définis, sa belle acidité et son côté léger.
Personnellement, je mets ce domaine au même niveau que Montus (la Tyre excepté).
Adishatz,
Franck.
Dernière édition par monta bis le 11 Février 2009, 20:44, édité 1 fois.
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Messagepar cepages64 » 25 Novembre 2009, 14:29

Le lendemain de notre virée PORTES OUVERTES 2009, nous rendons visite à ce domaine.

[img align=c]http://img26.imageshack.us/img26/9739/img0058hf.jpg[/img]

Nous avions dégusté au restaurant en apéritif et avec des huîtres un Pacherenc sec 2007 de ce domaine.

[img align=c]http://img187.imageshack.us/img187/4510/img0035xs.jpg[/img]

Effectivement très bien, mais moins fruité et complexe que le LABRANCHE-LAFFONT.

Néamoins dégustation de la gamme avec :
-Madiran, reflet du terroir 2006 à 7€.
Belle entrée en matière avec ce vin typé madiran, agréable au nez et en bouche.

-Madiran vielles vignes 2007 à 9,60€:
100% tannat, très belle robe rubis, la bouche est onctueuse et une finale persistante.
Il pourra certainement se conserver de nombreuses années au vue de la qualité de son grand frère le millésime 2000.

Certes une belle maison , avec des tarifs interressant.

[img align=c]http://img517.imageshack.us/img517/4339/img0057c.jpg[/img]


Les chais de conservation du madiran rouge


[img align=c]http://img691.imageshack.us/img691/7669/img0061m.jpg[/img]

Vue des vignes
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
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