Domaine Berthoumieu

Les vins d’appellation Madiran

Modérateur: cepages64

Messagepar monta bis » 11 Février 2009, 20:32

Cuvée Charles de Batz 2005 (11 euros): dégusté lors des portes ouvertes en novembre 2007, je ne l'ai pas regoûté depuis car ça ne sert à rien.
C'est un vin de grande concentration qui a forcé notre admiration ce jour-là.
Le potentiel est énorme, et va certainement révéler une sorte de quintessence du Tannat.........dans quelques années.
J'avais quelques 2000 en cave que j'ai terminés il y a peu, et j'en garde le souvenir de vin parfaitement accomplis avec une texture puissante mais soyeuse, veloutée.
Belles notes de cerise, de fraise et de tabac mais surtout (moi c'est ce qui m'importe le plus) un admirable compagnon de table qui a sublimé nombre de magret et de poulet, sans compter les grillades aux sarments.
Adishatz,
Franck.
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Messagepar cepages64 » 24 Février 2013, 07:44

Domaine berthoumieux madiran 2010 cuvée Charles de Batz

Bu hier soir.

Le bouchon est comme neuf.
Vin non carafé et ouvert une heure avant le repas.

La robe est sombre, noire, opaque.
Le nez est sur le chocolat, un peu de fruits.

En bouche une matière présente, agréable,soyeuse, aucun boisé dérangeant.

Une bouteille qui fait plaisir actuellement, mais qui en a incontestablement sous la pédale et qui pourra être revue dans quelques années.

Ce madiran me fait penser au CRU DU PARADIS 2000, dont je fait l'éloge dans cette rubrique.

Les 14° passent parfaitement, aucun ressenti alcooleux dans cette bouteille.
J'ai adoré !
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
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