DOMAINE ROTIER,CUVEE RENAISSANCE 2009 BLANC SEC

Les vins d'appelation Gaillac

Modérateur: cepages64

Messagepar cepages64 » 03 Juillet 2011, 07:39

Hier midi, avec des amis , ouverture de cette bouteille achetée au domaine, lors du Printemps de Gaillac.

Il faisait chaud, et nulle envie de prendre un apéro "chargé" !

Donc je propose un vin blanc sec, adopté à l'unanimité.

Servie avec des verrines de Saint-Jacques, la bouteille a parfaitement remplie son rôle.

Vin d'une robe jaune vif, nez sur les agrumes, le pamplemousse et des senteurs de pêche.

Un vin équilibré, qui tapisse la bouche avec une longueur suffisante.

Bouteille agréable, à l'apéritif et qui accompagnera parfaitement des poissons ou noix de saint-jacques.
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
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