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Afin de fêter dignement la victoire du Biarritz Olympique sur l'Aviron Bayonnais, dans le beau derby Basque, je remonte ce matin une bouteille du second vin de Chateau Margaux.
Ouverte 8 heures avant le repas, non carafée.
Ce soir, je verse le vin dans mes superbes verres.
La robe est rouge rubis évoluée.
Le nez est très alcooleux, presque repoussant, des notes épicées et point d'autres !
La bouche est maigre, sans matière et 3 secondes de caudalies.
En résumé, pour un second vin d'un chateau "réputé", payé 40€ la bouteille, je suis réellement très déçu, m'attendant à autre chose, même dans un millésime connu pour être assez difficile que le 2002.
Il me reste une autre bouteille, mais je crains le pire, vu l'évolution de cette bouteille.
Je n'y retournerais pas et cela me conforte dans l'idée que les "seconds vins " ne sont pas toujours à l'image des premiers !!!!!!!