La ROUTE DES VINS SPECIAL CHINE LE Dimanche 6 juillet 2008

Une émission télé ou radio, un article dans un journal a ne pas louper ? venez nous informer ici.

Modérateur: cepages64

Messagepar cepages64 » 03 Juillet 2008, 16:04

La suite de la saga sur la chaine VOYAGE, à 20h50 spécial CHINE.

Résumé:

Désormais onzième producteur mondial du vin, la Chine possède une longue tradition vinicole remontant à 1200 avant Jésus-Christ.

Si la consommation locale reste encore modérée, l'intérêt pour la culture de la vigne se développe rapidement depuis une dizaine d'années :

Les Chinois plantent de nouvelles variétés étrangères, françaises notamment, créent des entreprises de vinification, et vénèrent la doyenne d'entre elles, Chanyu, qui fête ses 110 ans.

Puis sera suivi d'une autre émission sur le vin à 21h45, spécial AUTRICHE.


Résumé:
Sous l'influence climatique du Danube, l'Autriche possède dans sa partie orientale un vignoble étalé sur plus de 50 000 hectares, réparti sur huit régions distinctes, de celle de Wachau au Weinviertel, en passant par le Steiermark.


Les vins rouges issus du pinot noir de Styrie sont réputés.
Les vins blancs sont de bonne tenue, comme le Schilcher, cépage fort ancien.
Cette promenade gastronomique permet également de découvrir les spécialités culinaires du pays.
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
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Messagepar cepages64 » 07 Juillet 2008, 18:09

Bon, sur TF1, l'inspecteur La Bavure, avec Coluche, déjà vu !

Donc, comme nous avons la chaine VOYAGE, nous décidons de regarder les 2 émissions.

La première partie consacrée à la CHINE, ne m'a pas pationné outre mesure!

Par contre, la seconde émission consacrée à l'AUTRICHE était pationnante et m' a donné
l'envie de faire un voyage dans ce pays, tant il y a de superbes régions et des vins qui ont l'air d'être biens sympatiques !



Deux problèmes quand même:!

Je ne parle pas allemand et il reste à décider Madame !
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Messagepar cepages64 » 15 Juillet 2008, 18:30

Décidemment, la série durera tout l'été !

Si la suite est aussi pationnante que la dernière émission, cela promet.

1ère émission sur l'Argentine

Résumé :
L'Argentine est le cinquième producteur mondial de vin.
Les hautes montagnes de la cordillère des Andes contribuent à la grande qualité des crus argentins.
Que ce soit à Salta, à la Rioja, San Juan, et surtout à Mendoza, où l'on trouve 70% de la production nationale, les vins argentins se sont fait une réputation mondiale.
On y produit des vins blancs secs de haute tenue, et aussi de grands vins rouges regorgeant d'arômes.
Cette richesse gastronomique s'épanouit à l'abri de caves très modernes, et les grands propriétaires de domaines viticoles ont fait de ces contrées argentines le royaume des Malbec.

2ème émission sur la Nouvelle Zélande:

Résumé :
Les vins de Nouvelle-Zélande sont reconnus dans le monde entier.
Les vignobles sont principalement situés près de Martinborough et dans la région de Nelson, sur les îles Nord et Sud.
Les premiers crus furent commercialisés en 1835, mais le succès international arriva surtout dans les années 60.
L'influence maritime a aidé à produire des vins fantastiques, notamment le pinot noir. Conquérir toujours plus de marchés, tel est l'objectif des dégustateurs néo-zélandais, exigeants et avertis.
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