CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 1988

Vous avez aimé un vin, venez nous faire partager ce coup de cœur

Modérateur: cepages64

Messagepar cepages64 » 19 Octobre 2013, 12:43

Ce midi, ouverture de cette bouteille offerte par un oncle de Lyon ( merci Jean-Marc).

La bouteille est parfaite, niveau haut goulot.

Ouverte 3 heures avant le repas, non carafé .
Le bouchon est impeccable et vient facilement.
Imbibé sur 1 centimètre.

La robe présente des traces d'évolution mais est superbe et brillante.

Le nez est discret mais laisse passer des notes de fruits rouges et noirs, un léger boisé , un vin gourmand en bouche et une caudalie d'une vingtaine de secondes.

Un vin prêt à boire, 25 ans de bonheur, à point actuellement.
Belle bouteille.
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
cepages64
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