CHATEAU MONTUS 2003

Vous avez aimé un vin, venez nous faire partager ce coup de cœur

Modérateur: cepages64

Messagepar cepages64 » 02 Avril 2012, 12:29

Je voulais aller à la rencontre de ce vin après l'avoir dégusté en 2009.

Bouteille remontée de la cave, le matin, et débouchée dans la foulée.

Le bouchon est impeccable, pas imbibé.

La robe est sombre ( elle tranche avec un NSG les poulettes 2006, bu la veille).

Le nez est plaisant, les fruits rouges, le cassis.

En bouche, un vin charpenté mais non lourd, assez plaisant et élégant.

L'alcool, malgré les 15,5 cv annoncé est discret, les tanins sont élégants et parfaitement
intégré.

Nous sommes subjugué par cette bouteille, qui à l'aveugle serait plaçée dans une autre région.

Je recommande et je pense qu'elle peu encore attendre quelques années.
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
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