CHATEAU MARQUIS DE TERMES 1999

Vous avez aimé un vin, venez nous faire partager ce coup de cœur

Modérateur: cepages64

Messagepar cepages64 » 21 Janvier 2012, 19:33

Ce soir, dégustation de cette bouteille:

Un Margaux de 1999, Marquis De Termes .

Remontée de la cave ce matin, ouverte 4 heures avant le repas.

Le bouchon est d'une superbe qualité, à peine imbibé sur 1 millimètre !

Pour un vin de 12 ans.....Chapeau bas !

La robe est assez sombre et présente des notes évoluées.

Le nez est agréable, des notes alcooleuses mais non dérangeantes.

En bouche, l'ensemble passe bien, un petit manque de structure , peu-être, mais un vin plaisant, sur des notes de fruits noirs, le cassis.

Tout au long du repas, il nous procure du bonheur, certes une caudalie courte mais il reste un beau et bon vin.

Actuellement d'une bonne "buvabilité" je ne sais quoi dire........

Vu la qualité du bouchon, il se conservera certainement quelques années, mais quid du raisin..........................
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
cepages64
Site Admin
 
Messages: 865
Inscription: 10 Février 2007, 16:30
Localisation: Biarritz

Retourner vers Coup de cœur

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité

cron