COTE ROTIE 2007 PATRICK JASMIN

Vous avez aimé un vin, venez nous faire partager ce coup de cœur

Modérateur: cepages64

Messagepar cepages64 » 12 Décembre 2011, 10:45

Ce week-ens pour accompagner des magrets de canard nous dégustons ce Côte Rotie 2007 de Patrick Jasmin.

Bouteille ouverte juste avant le repas, non carafée.

La robe est d'un beau rouge ,assez intense.

Le nez apporte une palette d'arômes qui est difficile de pénétrer.

La bouche est soyeuse, ample et très agréable.

Au nez, vient à l'esprit, les fruits noirs, le pruneau, la cerise et des notes épicées.

En bouche, un côté agréable empli le palais avec une caudalie plus que respectable.

Payée 25€ la bouteille, nous sommes plus que satisfait, cela représente un rapport Q/P fort interressant.
Il m'en reste 5 pour les bonnes occasions et j'en racheterai certainement.
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
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Re: COTE ROTIE 2007 PATRICK JASMIN

Messagepar cepages64 » 13 Juillet 2014, 10:36

Hier soir avec des invités amateurs et passionnés comme moi, je décide d'ouvrir deux bouteilles de cette belle côte-rôtie.
Pour la petite histoire, j'en ai cassé une , voulant prendre trop de choses en même temps!
Un conseil, prenez votre temps quand vous avez de belles bouteilles dans les mains!

Les bouteilles sont ouvertes le matin, non carafées.
Les deux bouchons sont impeccables et à peine imbibés.

Que dire, les invités se sont régalés et ont fortement apprécié cette syrah, lui trouvant un nez de violette en plus de notes épicées et
une belle complexité d'arômes.

Ces deux bouteilles ont fait l'unanimité et nous les avons appréciées à leur juste valeur.

Elle est parfaite en ce moment, une jolie maison, au bon rapport qualité /prix et qui donne beaucoup de plaisir.

Je recommande!
Le vin c'est plein de fer, j'aime pas les épinards, donc je bois du vin
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